В список отрицательно влияющих на объем мозга продуктов, австралийские ученые включили сладкую газировку, картофельные чипсы, соусы на основе кетчупа и майонеза, маргарин, переработанное мясо, а так же большинство сладостей. Исследователи провели опыт. Они выбрали две группы добровольцев, одной из которых предложили вредную пищу. А в рацион второй, наоборот, включили натуральные продукты.
Спустя некоторое время исследователи сделали вывод. У любителей вредной еды, объем «гиппокампа», то есть части мозга отвечающей за память и обучение, был меньше, чем у сторонников правильного питания.
Ученые отметили, что хотя исследование они проводили среди участников предпенсионного возраста, на объем мозга молодежи и детей вредные продукты влияют так же отрицательно.
