В Лос-Анджелесе набирает популярность движение по превращению придомовых газонов в компактные сельскохозяйственные участки. Некоммерческая организация Crop Swap LA, основанная Джамией Харгинсом, создает микрофермы, обеспечивающие местных жителей свежими органическими продуктами.
На сегодняшний день организация управляет тремя микрофермами, которые еженедельно поставляют продукты 80 семьям, проживающим в радиусе одной мили.
Примечательно, что приоритет отдается пожилым людям, ветеранам с инвалидностью, одиноким родителям и малообеспеченным семьям.
Первая показательная ферма была создана на участке площадью 230 кв. метров возле дома основателя проекта. Благодаря инновационной системе многоярусных грядок здесь выращивают капусту, листовые салаты, баклажаны, батат и множество других культур.
Особое внимание уделяется эффективному использованию воды — система орошения с солнечными панелями потребляет на 98% меньше воды, чем традиционный газон.
Стоимость создания одной микрофермы варьируется от $35,000 до $150,000, включая установку систем сбора дождевой воды и солнечных панелей. Несмотря на значительные начальные вложения— уже 300 жителей ожидают возможности превратить свои газоны в продуктивные сады.
Опыт первых микроферм показывает, что такой подход не только обеспечивает местных жителей свежими продуктами, но и создает новые социальные связи в районах. Волонтеры регулярно участвуют в сборе урожая, а некоторые подписчики даже открывают для себя новые продукты и культурные традиции через необычные овощи и фрукты.
