Wine Society, известный британский винный кооператив, представил революционную упаковку для своих вин – плоские бутылки из переработанного пластика. Новый дизайн применяется для линейки популярных вин, включая Шардоне, Пино Нуар, Божоле-Вилляж и Белый Бургундский.
Инновационные бутылки изготовлены из 100% переработанного ПЭТ-пластика, собранного в рамках программ утилизации 99% местных органов власти Великобритании. Размеры новой тары впечатляют своей компактностью: ширина чуть более 9 см, глубина – 4 см. Вес пластиковой бутылки составляет всего 63 грамма, что на 86% меньше среднего веса стеклянной бутылки (453 грамма).
Преимущества новой упаковки не ограничиваются только весом. Благодаря плоской форме и легкости, на стандартном поддоне теперь можно разместить около 100 бутылок, в то время как раньше помещалось лишь 48-56 ящиков со стеклянной тарой. Это значительно снижает углеродный след при производстве, транспортировке и переработке.
Wine Society уделяет особое внимание качеству хранения вина в новой таре. Бутылки оснащены УФ-фильтром, защищающим напиток от воздействия лучей, которые могут привести к появлению нежелательных серных ароматов. Кроме того, используется передовая технология поглощения кислорода, позволяющая хранить вино длительное время. Тем не менее, производитель рекомендует употребить продукт в течение 12 месяцев после покупки.
Исследование, проведенное Wine Society в январе 2024 года, показало, что новые бутылки имеют значительно меньший углеродный след по сравнению с одноразовыми стеклянными аналогами. Опрос 1300 респондентов выявил высокий уровень удовлетворенности новым форматом: 79% клиентов довольны инновацией, 72% удовлетворены качеством и вкусом вина в пластиковой таре, а 90% готовы повторно приобрести вино в новой упаковке.
Wine Society предлагает в плоских пластиковых бутылках вина урожая 2023 года: Шардоне, Пино Нуар, Божоле-Вилляж и Белый Бургундский. Эта инициатива может стать важным шагом в направлении повышения экологичности винной индустрии, однако требуется дальнейшее изучение влияния пластиковой тары на долгосрочное хранение вин, особенно премиальных сортов.
