Компания запускает пилотный проект по регенеративному сельскому хозяйству и улавливанию углерода, предназначенный для сокращения выбросов от его брендов текилы к 2026 году. Мировой гигант по производству спиртных напитков Beam Suntory на этой неделе представил первый в своем роде пилотный проект по регенеративному сельскому хозяйству в Халиско, Мексика, целью которого является сокращение вдвое выбросов от своего бренда текилы Casa Sauza к 2026 году, прежде чем к 2030 году будет достигнут нулевой уровень выбросов.
Первый для индустрии текилы проект будет изучать методы максимального улавливания углерода на полях агавы путем введения дополнительных растений, которые поглощают углерод в течение дня между рядами агавы, которые поглощают углерод ночью, чтобы избежать потери воды. Схема может улавливать более 36 800 тонн углерода в год.