Пивоваренный гигант Carlsberg наращивает усилия по поддержке методов регенеративного земледелия, внедряя их в своей цепочке поставок ячменя. Компания сотрудничает с датскими фермерами для выращивания ячменя с использованием регенеративных методов, которые способствуют здоровью почвы, биоразнообразию и улавливанию углерода.
Методы регенеративного земледелия включают в себя минимизацию нарушения почвы, использование покровных культур, сокращение использования химических веществ и увеличение разнообразия сельскохозяйственных культур. Цель состоит в том, чтобы создать самоподдерживающуюся экосистему, которая будет производить высококачественные культуры, а также улучшать здоровье почвы и сокращать выбросы углерода.
Инициатива Carlsberg по регенеративному сельскому хозяйству основана на ее давней приверженности принципам устойчивого развития. Компания поставила амбициозные цели по достижению нулевых выбросов углерода на своих пивоварнях и сокращению потребления воды на 50% к 2030 году.
Внедряя регенеративные методы ведения сельского хозяйства, Carlsberg не только продвигает устойчивое сельское хозяйство, но и обеспечивает качество и доступность своих поставок ячменя. Компания считает, что регенеративное земледелие приведет к улучшению качества почвы и повышению урожайности, а также к более устойчивой цепочке поставок.
Регенеративные методы ведения сельского хозяйства Carlsberg являются частью более широкой тенденции к устойчивому сельскому хозяйству. По мере того, как потребители все больше осознают воздействие своего выбора продуктов питания на окружающую среду, растет спрос на продукты питания и напитки, произведенные экологически безопасным способом.
В дополнение к регенеративным методам ведения сельского хозяйства Carlsberg также инвестирует в инициативы по возобновляемым источникам энергии и водосбережению. Компания работает над получением 100% возобновляемой электроэнергии для своих пивоварен и внедрила систему рециркуляции воды, которая снижает потребление воды до 50%.
Приверженность Carlsberg как ведущего производителя пива в мире может вдохновить другие компании на аналогичные действия. Отдавая приоритет устойчивому развитию в своей деловой практике, Carlsberg подает пример другим и вносит свой вклад в более устойчивое будущее.
